Bun Sichi (Barcelona)
Por comerjapones el 23/12/04 en Barcelona, Restaurantes
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Para mí, el Bun Sichi (文七) es uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona.
Se encuentra en un pasaje medio escondido entre las céntricas calles de Muntaner y Casanova, justo debajo de la Av. Diagonal.
Es muy acogedor, con muy pocas mesas y con sillas junto a la barra, por lo que es conveniente reservar antes de aventurarse a no encontrar sitio. Recomiendo probar el menú degustación y pedir un (sukiyaki すき焼き) para compartir: se trata de una foundue de ternera, verdura, caldo y fideos. Se sirve con un fogón de gas en la propia mesa y se come bañando cada bocado en un bol con huevo crudo.
También sirven a domicilio a través de su web www.bunsichi.com, pero me temo que el (sukiyaki すき焼き) sólo puedes probarlo “in situ”.
No te pieras el vídeo que filmaron Esther y Gerard (ver vídeo)
Bun Sichi (文七)
Passatge Lluís Pellicer, 20
Barcelona 08036
93 430 51 22
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33 Comments
Excelente tu página, prometo seguirla.
Un saludo.
Comida excelente, junto con Shunka y Koyuki de lo mejor de Barcelona. Lo unico que no me gusta es el toque “snob” y el precio ;-)
8 de agosto 2006, para cenar, quizá no era la mejor noche para un sashimi bueno, aunque la ensalada de espinacas y wakame estaba deliciosa. El servicio de sala muy pobre, y el precio algo alto. Del 1 al 10, un 6,5 de nota. Seguramente obtendría mejor calificación fuera de temporada de vacaciones.(Roger, saludos de Julien H.;-)y esposa. Nos gusta tu página)
Hola, recien llegados de una cena en susodicho establecimiento, me veo en la obligacion nada mas llegar al hogar, de explicar mis experiencias…
Vamos a empezar con el servicio, los valores hacia el cliente del camarero de la coleta blanca,son nefastos haciendote sentir incomodo con su presion desde el primer momento en que viene a tomar nota (unos escasos 5 minutos, en plan: “venga va rapidito que quiero plegar y ver t.n.t”).
Cuando haces una pregunta desde tu sincera ignorancia, pensando en confiar en un servicio esmerado y equitativo con los precios de los platos, recibes una respuesta desagradable por parte del camamero o camarera, la ensalada de fideos de soja si esta bien con esas algas, el surtido de makys mas bien escaso por los 17,50 que sale unas 8 piezas minis mas dos piezas un poco mas grandes con varios rellenos, y los postres: la macedonia con leche de coco muy escasita por los 5 eurazos que cuesta, y el crep con castaña muy plastoso y la pasta de crep echa de por la mañana…..
El colofon final viene cuando te cobran por una copa de baileys la irrisoria de 6,50€
No se, quizas hemos ido un mal dia pero la impresion no ha sido nada buena…..
Un saludo.
Hola fosy,
¿Le has dado una segunda oportunidad?
Lunes 7 de agosto.
Un Tekka don excepcional!
Mi única decepción ha sido de ver que el Sukiyaki que prometes en tu articulo ya no esta en la carta! Una pena, ya que es poco usual de encontrarlo en un restaurante japones europeo…
… bueno… quería decir lunes 7 de enero 2008! :D
AYER TUVE UNA DE MIS PEORES EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS DE LOS ULTIMOS TIEMPOS…UN CLARO EJEMPLO DE UN RESTAURANTE QUE VIVE DE GLORIAS PASADAS O DE UNA FAMA QUE QUIZA ALGUN DIA MERECIÓ…NOS ATENDIO UN SEÑOR PARCO EN PALABRAS, SERIO, BORDE, MALEDUCADO Y ADEMAS SOBRADO.TRAS PEDIRLE Q NOS ACONSEJARA ALGUN PLATO, NOS MANDO A LA MIERDA (LO MISMO HIZO CON UNA CHICA DE LA MESA DE AL LADO).OTRA CAMARERA SE COMPORTO DE LA MISMA MANERA. TRAS PREGUNTARLE Q SI ESTABA ENFADAD ME DIJO QUE NO ,QUE ELLA ES “ASI”… TRAS UNA PESIMA COMIDA (CALIDAD MEDIOCRE, Y TAMPOCO TAAN BARATO 20 E POR TRES PLATITOS…)CADA VEZ Q PEDIAMOS SOJA SE LA LLEVABAN!! INCLUSO SE NEGO A TRAERNOS LA SOJA DICIENDO Q NO PEGABA CON SU ARROZ.QUE PARA QUE LA PEDIAMOS. CDO ESAS ESPINACAS FRITAS ESTABAN FRIAS, SECAS Y CON SABOR A CONGELADOR. UN ARROZ CON POLLO (CON TODA SU PIEL) ACOMPAÑANDO UN ARROZ SECO E INSIPIDO Y UNOS MAKIS (QUE PUEDO DECIR SOBRE ALGO TAN BASICO COMO UN MAKI? ERA LO UNICO BUENO).
LO MEJOR DE TODO, LA DECORACION. RESTO: CERO A LA IZQUIERDA. NO VOLVERIA NI AUNQUE ME INVITARAN.CON LA OFERTA GASTRONOMICA JAPONESA HOY POR HOY EN BCN, EXISTEN MIL ALTERNATIVAS MEJORES, Y NO NECESARIAMENTE MUCHO MAS CARAS PERO SEGURAMENTE CON BASTANTE MAS CALIDAD…
MI COMNENTARIO SE REFIERE AL KOYUKI, NO AL BUN SICHI.
A ver, hoy es el dia de los enamorados, queria comer teppan’yaki, con mi novia, pero es imposible encontrar un sitio, asi que me decidi por el Bun Sichi, que miedo de ir luego de leer los comentarios. Finalmente consegui la reserva para esta noche, a ver que pasa. Luego os comento. Muy buena pagina!
Parece que el servicio a domicilio ya no lo hacen a traves de home chef sino ellos directamente.
Hola! el domingo por lanoche decidimos porbar un japo nuevo y nos decicimos por este, fuimos sin reserva y por suerte no estaba lleno. El sitio super chiqui, como 4o 5 mesas y mini barra, solo estaban cenando un par de japoneses trajeados y una pareja con un hijo q parecian ser usuales de allí.
Al principio la decoración no nos gustó nada (todo metalizado y con mucha luz…) pero la comida fue fantastica al igual q el trato (un chico no japonés q hablaba español, aunq no se si era español…) en fin; pedimos algo básico como los yakitori ( aún se me hace la boca agua… super melosos se deshacian en la boca…) y después el yakisoba ( a mi novio nunca le gusta y d poco se me lo come todo jaja!buenisimo), después pedimos una tabla de makis y nigiris ( venian 6 nigiris, 8 makis pekes, 2 grandes con huevas y erizo) la verdad nos encantó, además al chico le preguntamos dudas sobre el pescado y fue super amable explicandonos q el cocinero los hacía siempre diferentes segun el pescado q tuviera, así nos tocó erizo y huevas d salmón enormes q media hora después aún tenía el sabor en los labios XD
yo lo recomiendo totalmente, el mejor q he probado en bcn por el momento! precio: 3 platos mas media botella vino 50e!
gracias por la página está genial!
saludos!
Gracias a ti, Elisabeth, por contribuir a darle vida a la web con tus comentarios.
Hola,
La semana pasada fuimos a comer al Bun Sichi deseando provar el menu degustación y la sopa con huevo crudo que se menciona en el articulo.
Pero… Sorpresa, El menu degustación y la sopa las hacen en el Iho, el restaurante de al lado. O sea que no lo pude probar.
Las tres cosas que no me gustaron:
La comida era muy cara para la calidad que tenia.
El local era muy pequeño y permitian fumar por lo que cuando tres personas encendieron el cigarrillo, mis makis sabian a humo… Bueno… TODO SABIA A HUMO. Vamos que salí ahumado.
Y tercero, los camareros no eran nada simpaticos, y la comida tardó además que no paraban de pasar para ir al restaurante del lado (iho).
No diré que era un mal restaurante, pero desde luego vive de su gloria pasada.
Yo no creo que vuelva a ir.
Mi experiencia de Bun Sichi e Iho es buena, a lo largo de estos últimos años he ido en diversas ocasiones y como siempre me decanto hacia el pescado es muy buena.
Como local prefiero el Iho, ya que Bun Sichi tiene mucha luz para mi gusto, pero la carta es la misma en los dos locales (que yo sepa) así que se pasan todo el rato de un local al otro con platos arriba y abajo.
Sobre lo del fumar es cierto que incomoda mucho, soy exfumadora y me molesta horrores así que intento quedarme en la primera mesa de cara a la puerta e ir a cenar a las 21h para que el ambiente no esté cargado.
Sobre la atención del personal, si que recuerdo que antes quizás eran más amables y las últimas veces han sido más secos pero nada serio.
Hace un par de meses que fuí por última vez y comí de coña! En especial siempre me pido tartar de atún y algo de sushi y de sashimi.
El precio si que se va un poquitín!
Por cierto, siento no haber hecho mención anteriormente… tu web está francamente bien!
Saludos!
Hola a todos,
Hoy he tenido mi experiencia BUN-SISHI y os quería comentar varias cosas.
Primero, el lugar me parece correcto, la decoración con paredes metalizadas me gustaron mucho, pero la vajilla me pareció de muy mal gusto y los palos para comer desechables me parecen demasiado falta de tacto y elegancia para una cena. Creo que con un mejor cuidado de estos detalles, la presentación hubiera sido mejor.
Segundo, el aire acondicionado altísimo, me vi en la obligación de cenar con chaqueta y mi pareja también… varias personas se quejaron del esto, pero pasaron olímpicamente del tema.
Tercero, de primero pedimos una SOPA MISO, luego una bandeja de SUSHI y de tercero un ARROZ NASIGORIN… Sin darnos cuenta y sin aviso alguno nos trajeron primero el arroz, a los cinco minutos la sopa y luego el sushi. Mi pareja y yo nos quedamos con cara de interrogación, pero al final decidimos pasar del tema y cenar de una manera rápida, ya que parecía que nos quería echar.
Cuarto, hora del postre, pedimos una tempura de platano con helado de coco, y yo un té verde… nos llega el postre y al probarlo nos damos cuenta de que nos habían puesto manzana y mi pareja odia l manzana, se lo decimos al camarero y nos pregunta que si está bueno… Sin casi dar crédito le pido que lo cambié y sale de la cocina diciéndome que no hay plátano. Con esto quiero decir, que si no hay algún producto que aparece en la carta, antes de cambiarlo se tiene que consultar.
Quinto, hora de pagar… por lo que es la cena, más bien sencilla y justita me pareció cara, pero se tiene que pagar. Como estos gastos los paso por empresa, le pido una factura (ya que hablamos de casi 80,00 €) y me da un recibo para que lo rellene yo mismo diciéndome que eso es una factura… Llega el momento en que me empiezo a sentir gilipollas, y pienso, mejor pasar y no volver más, aunque lo que no puedo negar que el salmón estaba fresco pero no vale lo que piden por el.
La verdad es que me quedo con los clásicos, SHUNKA, PARCO, YASHIMA y YAMADORI, son mucho más auténticos y pagas por lo que comes, que son productos de alta calidad y con mucha variedad.
Igualmente gracias por la recomendación… pero me quedo con los que he mencionado.
si queries probar sukiyaki y que te enseñen como comerlo el hanabishi esta francamente bien.
este sabado queria ir a bunshichi para probarlo pero aun estoy indecisa. esta pagina sirve muy bien para fiarse de los restaurantes japos, que hay cada japo-chino suelto por ahi que tela…
Hola, soy del Rte. Bun sichi.
Agradezco por vuestros comentarios, y lamento mucho que haya bastante gente había tenido mala experiencia en nestro restaurante.
Intentaremos mejorar nuestro servicio, y si hay algún incoveniente, me gustaría que nos enviaréis vuestros comentarios , preguntas, quejas, al “www.bunsichi.com”
Gracias, y saludos
¿Recordáis que os decía que no soportaba el nattō? ;-)
Lo prové varias veces hace años pero ni siquiera conseguía ni tragármelo, por su textura peculiar y su fuerte olor a soja fermentada.
Pues bien… hoy he ido a comer al Bun Sichi y Takashi, que conocía mi aversión al nattō, ¡me ha retado plantándome delante un plato de (ikanattō いか納豆)!
Se trata de un (makizushi 巻き寿司) con calamar (ika いか) y (nattō 納豆) que sólo aparece en la versión japonesa de la carta.
Como se trataba de un makizushi mezclado con calamar; entre eso, la salsa de soja y mi cervecita (Asahi アサヒビール), el bocado ha pasado muy bien… e incluso debo decir que ¡me gustaría volver a probarlo! No quiero retar a la suerte, por lo que creo que todavía deberé comerlo en pequeñas dosis. Pero pienso que probarlo en forma de maki es una buena manera de cogerle el gusto.
小村さん、どうもありがとう。今日から納豆も食べられるよ！ご馳走様でした。
Hace unos dias hicimos un pedido de comida a casa a través de su web. Estuvimos encantados, la calidad es muy buena (la cocina del restaurante) y el precio razonable. Y todo desde tu sofá, cómodo, cómodo!
El sistema de pedido es ágil y bien hecho, a través de su web hay el listado de platos (con foto, descripción y precio) que se pueden encargar y un sistema de carrito online para ir seleccionando lo que se quiere pedir. El sistema va sumando el coste resultante y una vez hecho el pedido te confirman por telefono su recepción. Además puedes pagar con targeta de crédito al repartidor (lleva datafono).
De lo que pedimos muy bueno todo, pero me gustó mucho el kakiage don y el nigiri de vieira.
Saludos.
Solo he ido una vez y la verdad es que aunque el servicio fue correcto y todo estaba bastante bien el precio me pareció excesivo en relación al producto que ofrecian. Salí con la sensación de que nos habían metido una buena clavada! Así que la verdad es que no lo aconsejo, no es que esté mal pero la no merece la pena los precios son abusivos. En otros restaurantes no me duele tanto pagarlo, pero yo aquí prefiero no repetir.
Yo me fue hace dos semanas y, aunque el precio fue un poco caro (25EUR a persona por el menú), tengo que decir que todo me gustó, también el servicio (aunque no excelente).
Puntos negativo? El hecho que es permitido que la gente fuma, me parece despreciable, pero eso depende también desde la sensibilidad de la gente con la cual compartes la cena.
Me fue el el pequeño restaurante en la derecha, y fue amable compartir la cena con algunos japoneses (oírlos hablar te relaja).
Y gracias por esta página: ¡está verdaderamente bien hecha!
Adeu Alessandro
El fin de semana pasado estuve por fín en el FUSION SUSHI CLUB de Barcelona. Me habían hablado mucho y muy bien de este restaurante. Y debo decir que superó las espectativas que nos habiamos creado. Probamos cosas que en no encontramos en otros sitios, supongo que será porque le dan un toque creativo a este tipo de cocina tradicional. Aparte de un excelente sashimi y unos makis realmente diferentes, probamos tambien un Cebiche de Lubina delicioso y un Salmón a las finas hierbas en salsa de chocolate blanco. Para flipar! Este restaurante es nuevo? Porque me llamó la atención no verlo en el Top10, ni ningun comentario.
Os lo recomiendo a todos.
Hola! Fui a cenar el día de Sant Jordi con la idea de comer sukiyaki y me comentaron que hace años que no lo sirven. El resto de platos no estuvieron mal pero no fue nada del otro mundo y lo encontré un poco caro para lo que ofrecen. No creo que repita.
Saludos!
La comida es excelente. Doy fe de ello.
Estuve en mayo; cenando el domingo. Recuerdo que había un grupo de japoneses (todos varones) de unas 15 personas. El local, como es pequeño, casi se lleno al completo. Coincidía con la noche de Domingo que se celebró la Carrera de Fórmula 1 en Barcelona.
Yo estaba en la barra; pedí un menu. La calidad de todos los platos era extraordinaria, tal vez lo mas flojo fue el postre a base de plátano. No suelo pedir postre cuando voy a un japones. Suelo cerrar con matcha o sake frío en verano o caliente en invierno.
La anguila estaba riquísima.
Me quedé con las ganas de probar el “Anko no kimo” (hígado de rape) y el “Toro” (ventresca) que tenia en carta pero se había agotado.
Al llegar a Alicante mandé un mail de enhorabuena al dueño por la Excelencia de su Cocina.
Me anoto este restaurante para cuando vuelva a Barna, que no es la primera vez que oigo una recomendación del mismo.
Saludos!
Hola a todos,
El Bun Sichi era uno de los restaurantes japoneses que me faltaba por probar en Barcelona, y dado a que esta abierto prácticamente hace veinte años y que su fama lo precedía, me atreví a probar. Antes de decidirme, ojeé los comentarios que por aquí se han escrito y debo decir que fui con un poco de miedo y desanimo….
Y la verdad que, lastimosamente, he de dar la razón a los que no les gustó!! Voy a ceñirme a lo estrictamente culinario ya que es lo que más valoro (aunque la decoración y la vajilla es de lo más… triste? , sin olvidar el ruido del frigorífico que se adentra en tu cabeza hasta casi explotar. El servicio es correcto, el sushi es de buena calidad pero, que pasa cuando quieres combinar el rico pescado con algo de carne? Sorpresa! No hay ningún tipo de carne (nos quedamos de piedra) y ellos como si fuera algo súper normal… Y postres? casi ninguno…
No suelo ser quejica, pero realmente me dejo de hielo la pasividad de los trabajadores del Bun Sichi. En mi opinión no puede estar entres los diez mejores restaurantes japoneses de Barcelona ni de lejos. Vive de éxitos pasados! Me quedo con el Ken diez mil veces antes! Todo son opiniones…..
Hoy pruebo el Matsu de Sant Cugat y creo que no me va a decepcionar…..
Gracias por tu interesantísimo blog
Sayonara!
Hola Roger:
Lamento que vuestra visita no fuera de tú agrado.
Pero, sin ánimo de abrir debate, como bien sabes en Japón los restaurantes se especializan en muchos casos en un solo plato. Desde restaurantes de Sushi, Ramen, Unagi, Tempura, Fugu, Tonkatsu, Sukiyaki, y Shabu-Shabu, etc. todo esto en aras de dar la máxima calidad en los platos preparados.
Por ejemplo, el famoso Sukiyabashi Jiro, en Ginza, es un restaurante TRES ESTRELLAS Michelín y solo tiene SUSHI en su carta. Por tanto no creo que sea un argumento valido el decir que no tenía carne en su carta.
Por otra banda y respecto a los postres, debes de saber que en la Gastronomía Japonesa los dulces se comen entre horas y que no suelen comerse (dulces – postres) tras las comidas. La forma tradicional es cerrar con Matcha o Sake frío (verano) o caliente (invierno).
Espero que en otra visita tengas una mejor impresión.
Saludos desde Alicante.
Hola, a todos
Excelente Restaurant Japones, buen pescado elaborado, el servicio bien, el sushinero mucha experiencia, volvere a repetir. Saludos
Lo bueno del Bun Sichi es que, además, también sirven a domicilio.
Gracias por comentari.
El viernes pasado fui al Bun Sichi. Me he decidido a probar todos los restaurantes del top10! :)
El veredicto: calidad precio recomendable.
Servicio: correcto
Los platos que pedimos fueron:
- Katsu don: correcto
- Okonomiyaki: muy bueno. No lo habia probado nunca (por lo que no puedo comparar) pero me gustó mucho
- Sashimi de salmón: correcto
- Gyoza: correcto
- helado de vainilla con chocolate: correcto
- Sake: no me gusto demasiado
Precio: 66€ y pico
Hola,
Acabamos de cenar en el Bun Sichi (2 Enero 2010) por recomendación de esta web y la verdad es que la calidad de los pescados (sashimis y niguiris) no tiene nada que envidiar a otros tops como el Yashima.
Es verdad que el local es pequeñito y le falta un cierto plus de encanto (luces más ténues por ejemplo), y que el precio no es barato, pero para mi lo primero siempre es la comida en un restaurante y la verdad es que en éste era de primera.
Destacar los niguiris de anguila y erizo de mar… sencillamente espectaculares, especialmente el primero. También muy recomendable el hígado de rape.
ya probaré otros de los recomendados y felicidades por la web!
Carlos
Demasiadas espectativas le ponen a este restaurante. El sukiyaki no esta en la carta. Deberian actualizar los comentarios del que hace el blog. Esta sin duda mucho mejor el Shunka aunque digan que es marisqueria japonesa. Saludos