Archive for febrero, 2009

/ 21 febrero 2009 0:23

Guía de Restaurantes de comerJapones.com

Este año hemos empezado con muchas novedades. Además del recién estrenado sello distintivo de recomendado en comerJapones.com, que servirá para distinguir los restaurantes más recomendables, también acabamos de lanzar la nueva Guía de Restaurantes de comerJapones.com, para que podáis encontrar los teléfonos y direcciones imprescindibles de nuestros restautantes favoritos.

/ 18 febrero 2009 17:33

Sushi hecho con LEGO®

Si os apasiona el sushi seguro que os encantará este variado de sushi de LEGO®, obra de “Big Daddy” Nelson, que ha utilizado únicamente piezas de LEGO®. Como podéis ver, el variado (moriawase 盛り合わせ) incluye dos (makizushi 巻き寿司), de atún y de pescado blanco, y un maki gigante (futomaki 太巻き) de seis ingredientes. También incluye cuatro (nigirizushi 握り寿司), un sushi […]

/ 14 febrero 2009 21:37

Okonomiyaki

Últimamente han habido varias personas que me han preguntado si podía recomendarles un buen sitio donde comer (okonomiyaki お好み焼き), así que hace tiempo que tenía en mente escribir un artículo sobre este delicioso plato típico de la región de Kansai y Hiroshima, en honor del cual incluso han hecho un parque temático llamado Villa Okonomi (Okonomimura お好み村). La palabra (okonomiyaki […]

/ 11 febrero 2009 20:34

Restaurantes japoneses recomendados (Barcelona 2009)

Me alegra informaros que este año hemos empezado una iniciativa que ha recibido muy buena acogida: un sello distintivo que identifica los establecimientos recomendados en comerJapones.com 2009 La idea empezó a gestarse con el Top 10 del año 2008, pero ahora hemos dado un paso más allá, lanzando este sello distintivo que ha tenido muy buena aceptación y varios elogios. […]

/ 5 febrero 2009 12:39

Tokyo Taste – Cumbre Mundial de la Gastronomía 2009

Chefs japoneses y del resto del mundo se reunirán bajo un mismo techo en la Tokyo Taste – Cumbre Mundial de la Gastronomía 2009. La primera convención de cocina de Japón que durará tres días desde este próximo lunes 9 de febrero al miércoles 11 de febrero en el Foro Internacional de Tokio. “Tokyo Taste – The World Summit of […]

/ 4 febrero 2009 9:30

Tokyo, la ciudad con más estrellas Michelin del mundo

Tras la reciente publicación de la selección de hoteles y restaurantes recomendados de la Guía Michelin 2009, Tokyo se convierte en la ciudad con más estrellas Michelin del mundo. La nueva edición presenta 203 establecimientos en total, una cifra que incluye 173 restaurantes y 30 hoteles. La guía está disponible en Inglés y también habrá una versión en japonés. Según […]

/ 3 febrero 2009 13:50

Yamadori cierra por obras del 11 al 23 de febrero de 2009

El restaurante Yamadori cerrará sus puertas del miércoles 11 al lunes 23 de febrero de 2009 debido a unas obras de mantenimiento. Las obras serán de ámbito interno (cambio del aire acondicionado, maquinaria de cocina, etc) y no serán visibles al público, pero por razones obvias cerrarán el establecimiento durante estas fechas. Si durante esos días no podéis conteneros, podéis […]

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